Die Sicht eines Chefs auf Vor- und Nachteile von Edelstahl-Kochgeschirr

In Sachen Kochgeschirr gilt Edelstahl häufig als das Beste vom Besten. Edelstahl-Kochgeschirr ist eine gute Wahl, wenn er in Haushalten auf der ganzen Welt und auch von Profiköchen eingesetzt wird. Es gibt auch einige Nachteile, aber diese werden im Allgemeinen von den Vorteilen überschattet.

Die Vorteile von Edelstahl-Kochgeschirr sind:

* Haltbarkeit Edelstahl neigt dazu, sehr hart zu sein. Diese Art von Kochgeschirr splittert, rostet oder verfärbt sich zumindest nicht so leicht. Rostfrei ist auch beständig gegen Kratzer. Es ist praktisch unmöglich zu zerstören. Dies macht es im Allgemeinen sehr leicht zu reinigen. Dieses Kochgeschirr ist generell spülmaschinenfest, kann in den Kühlschrank gehen und vieles mehr.

* Geschmackserhaltung. Diese Art von Kochgeschirr neigt dazu, keine seiner metallischen Eigenschaften in Lebensmittel zu verlieren. Dies bedeutet, dass das Kochgeschirr selbst die Geschmacksqualität nicht beeinflusst. Da es tendenziell keine schützende Antihaftbeschichtung aufweist, besteht keine Gefahr, dass sich dieses Material in der Nahrung löst.

* Wärmeübertragung fähigkeit. Wenn Edelstahlgeschirr höherer Qualität ins Spiel gebracht wird, wird zur Verbesserung der Wärmeübertragung eine Aluminium- oder Kupferbasis verwendet. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Kochen von Speisen. Wenn das Kochgeschirr gut gemacht ist, können die Kocheigenschaften kaum zu übertreffen sein.

* Aussehen. Edelstahl ist schön und es ist einfach, dieses Aussehen zu erhalten. Die verspiegelte Oberfläche erfordert nur ein leichtes Reiben oder Abwischen, um sie wieder in einen makellosen Zustand zu versetzen.

* Recycelbar. Edelstahl ist vollständig recycelbar. Wenn eine Pfanne zerstört wird, kann sie auf andere Weise gerettet werden. Dies macht Edelstahl für diejenigen, die sich um Abfälle sorgen.

Die Nachteile von Edelstahl sind:

* Schlechte Wärmeübertragung. Wenn keine verklebte Aluminium- oder Kupferbasis verwendet wird, ist die Wärmeleitfähigkeit sehr schlecht. Dies bedeutet, dass billigeres Edelstahl anderen Produkten möglicherweise nicht überlegen ist.

* Preisgestaltung. Je besser Edelstahl ist, desto teurer wird es. Ein sehr gutes Set aus rostfreiem Kochgeschirr kann ein Leben lang halten. Viele Menschen halten dies für einen einmaligen Kauf, der die Investition wert ist.

* Schrubben Obwohl Edelstahl im Allgemeinen ziemlich leicht zu reinigen ist, können beschichtete Pfannen durch das Anhaften von Speisen attraktiver aussehen. Das kleine Ellenbogenfett lohnt sich jedoch für viele für die Haltbarkeit dieser Töpfe und Pfannen.

Wenn Kochgeschirr aus Edelstahl gewählt wird, gibt es einige Reinigungstipps, die ins Spiel kommen können. In der Regel sollte Edelstahl nach der Verwendung gewaschen werden, um mögliche Verfärbungen zu vermeiden. Grundlegende Spülbecken oder Spülmaschinenreinigung funktionieren. Um sicherzustellen, dass das Finish schön bleibt, verwenden Sie einen normalen Metallreiniger an der Außenseite der Pfanne. Anhaftendes Essen löst sich in der Regel mit etwas Ellenbogenfett. Seife und Stahlwolle tun im Allgemeinen den Trick.

Edelstahl-Kochgeschirr ist ein rundum guter Kauf. Es wird von heimischen Köchen und professionellen Köchen auf der ganzen Welt wegen ihrer Haltbarkeit, Schönheit und Geschmack bewahrenden Eigenschaften bevorzugt. Obwohl das beste Kochgeschirr möglicherweise teurer ist als andere Optionen, sind viele der Meinung, dass sich der Aufwand lohnt.



Source by Riley Hendersen

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