Unser Garten 2018

Alle Wintergarten-Fans blättern in den Katalogen und schauen sich die verschiedenen Samen und Pflanzen an, die sie im kommenden Frühling pflanzen möchten. Nun, ich habe die gleichen Aktivitäten genossen und es ist nicht einmal Winterzeit. Mein oberstes Ziel ist es, dass die Mini-Farm produktiv ist und sich bezahlt macht. Um dies zu erreichen, muss ich ein Produkt entwickeln, das ein guter Verkäufer ist und Geld einbringt. Nach umfangreichen Recherchen bin ich zu dem Schluss gekommen, dass es sich bei diesem Produkt um Elefantenknoblauch handeln wird.

Ich möchte einen sehr produktiven Garten auf der rechten Seite des Hauses. Es befindet sich auf der östlichen Seite des Hauses im offenen Feld. Natürlich werden wir Lebensmittel herstellen, die wir selbst verwenden, und einige, die wir mit Freunden und Verwandten teilen werden. Pam hat auch Pläne für einen Kräutergarten in der Nähe der Küche und des hinteren Decks.

Wir haben vor kurzem die größere Weltraumbürste angeschlagen, um die kleinen Bäume und die Vegetation zu entfernen, die den Raum übernehmen durften. Wir haben vor, es für Oktober zu pflügen und zu bearbeiten. Oktober ist die Zeit, die wir brauchen, um den Knoblauch in den Boden zu bekommen. Dann überwintert es bis zum Beginn der Vegetationsperiode im nächsten Jahr. Der Großteil des Knoblauchs wird nach Paterson, New Jersey, zu einem Broker geschickt, der soviel wie ich ihm liefern kann. Zum Glück haben wir keine Felsen und Dinge dieser Art auf dem Feld, da es zuvor bewirtschaftet wurde. Ich hatte in Erwägung gezogen, möglicherweise eine Art Deckpflanze anzupflanzen und diese vor dem Anpflanzen zu bestellen, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich tatsächlich genug Zeit dafür habe. Ich habe vor, den Boden analysieren zu lassen, damit ich weiß, welche Nährstoffe hinzugefügt werden müssen.

Dieser Garten wird größer sein als je zuvor, da er mehrere Hektar Land bedeckt. Unsere Köpfe entwickeln sich wild mit der Entwicklung unserer Gehöftsgärten mit Merkmalen wie Gemüse, Kräutern, einem Obstgarten, einem Gewächshaus, einem Dutzend Hühnern für den persönlichen Gebrauch, Ziegen für Milch und Käse und Bienen, die Honig liefern. Es ist schwieriger als man sich vorstellen könnte, um herauszufinden, wo wir jedes unserer gewünschten Ziele platzieren sollen. Die Entscheidung, wo wir unseren Produktionsgarten genau platzieren sollten, hat uns drastisch bei der Festlegung der Standorte für alle anderen Artikel geholfen. Wir planen im Oktober einen Zaun, um die Rückseite unseres Grundstücks von den Nachbarn zu isolieren. Sie wissen, dass ein guter Zaun gute Nachbarn ist. Ich wäre etwas unglücklich, wenn die Nachbarhunde meine Hühner, Hasen oder Ziegen angreifen. Da wir eine Ziege haben werden, müssen alle unsere Zäune stark und sicher sein. Andernfalls besteht die Gefahr, dass wir unsere Produkte an hungrige Tiere verlieren. Eine andere Entscheidung, die wir berücksichtigen müssen, ist, wo wir die Kompostbehälter platzieren möchten.

Da Pam Apfelwein mag, werden wir mehrere gemischte Apfelbäume haben. Dies ermöglicht es ihr, Apfelmus, Apfelwein und Kuchen zu machen. Wir werden zwei oder drei Feigenbäume haben, um unseren Vorrat an Feigengelee aufrechtzuerhalten. Wenn ein Baum essbar ist und hier wachsen wird, vertrauen Sie mir, ich werde ihn pflanzen.

Zugegeben, all das wird eine Menge Arbeit bedeuten, und da das Haus jahrelang vernachlässigt wird, haben wir unsere Aufgabe vor uns. Wir haben alle aktuellen Projekte evaluiert und nach Priorität aufgelistet. Der Garten steht aus mehreren Gründen ganz oben auf der Liste. Erstens möchte ich, dass das Land sich selbst bezahlt, und zweitens steigen die Lebensmittelkosten ständig und die Qualität sinkt täglich.

Wenn wir daran denken, hat alles seine Saison, genau wie der 60er-Song gesagt hat. Der Sommer hat den Garten und die damit verbundenen Aktivitäten im Freien, zusammen mit dem Einmachen und Entwässern. Der Winter ist die Zeit, in der neue Fertigkeiten wie Weben oder Spinnen erlernt werden. Es ist an der Zeit, dass Pam etwas von ihrem Spinnrad einsetzt.

Source by Joseph Parish

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